식객 허영만의 백반기행 진주 박상민 촬영지 거지탕 육회 비빔밥집 북국 아귀수육 식당 위치 가격

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식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 음식 프로그램인데요 매주 새로운 지역으로 찾아가 연예인들과 함께 맛있는 식당으로 찾아가서 맛집 탐방을 하는데 진짜 거기가 어디인지 궁금하기도 하고 

볼때마다 군침이 돕니다 진짜 볼때마다 해당 촬영지 식당이 어디인지 궁금해 하시는 분들은 tv조선 온에어 게시판을 확인 하시기 바랍니다

이번 식객 허영만의 백반기행 진주 편에서는 오랜만에 배우 박상민과 함께 경남 진주를 찾아 갑니다 둘은 새벽 4시부터 아침까지 열리는 새벽시장과 상설 시장이 공존하는 136년 전통의 진주 중앙 유등시장으로 가는데요 이곳은 진주에서 역사만큼이나 유서 깊은 곳이라고 합니다 이 곳의 맛을 자랑하는 80년 전통 육회 비빔밥집으로 향하는데요

 식객 허영만의 백반기행 진주 식당 가격 위치

정말 육회 좋아하시는 분들에게는 보지 말아야 할 방송이네요 이번 식객 허영만의 백반기행 진주 편 촬영지 거지탕 육회 비빔밥집 북국 아귀수육 식당 위치 가격 확인 해보시기 바랍니다 

16년 단골이라는 식객 허영만은 육회 비빔밥과 얽힌 LG그룹 구본무 회장과의 추억얘기를 하기도 합니다 중앙시장 골목 즐비한 맛집들 사이엔 65년 전통 북국집도 있는데요 이미 이 곳 사람들에게는 아주 유명한 곳이라고 합니다 

이 곳의 식당은 항상 싱싱한 재료로 요리를 해준다고 하는데요 사람들이 많이 찾는 이곳의 주요 메뉴는 북국과 아귀 수육 이라고 합니다 생아귀가 아니면 맛볼 수 없다는 아귀 수육과 비법 육수 하나 없이 맹물에 불 조절만으로 시원한 맛을 내는 북국 정말 먹음직 스럽습니다 이 식당의 사장님은  일제강점기 일본 탄광으로 강제징용 가섰던 아버지가 배워온 특별 비법이라고 하는데 이번 방송을 통해서 비법을 공개 한다고 합니다 

또한 진주의 향토 음식이라고 하는 거지탕 도 있는데요 거지탕은 옛날 거지들이 동네 양반집 제사에서 동냥해온 음식을 갖고 만든 음식이라서 붙여진 이름이라고 합니다 이름은 거지탕이지만 부추방아전, 육전, 동태전 등 여섯 가지 전과 참돔, 민어, 조기, 우럭, 서대까지 들어가양반댁 요리 못지않은 맛과 건더기를 자랑 합니다 

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